Kita pasti sudah pernah mendengar mitos jika mengonsumsi buah
salak bisa menyebabkan sembelit ( Buang Air Besar ).Banyak
diantara kita menjadi ragu untuk makan salak dikarenakan
mitos tersebut.sedangkan,kandungan berbagai nutrisi pada
buah salak sangatlah dibutuhkan bagi kesehatan tubuh.
Apakah buah salak bisa menyebabkan sembelit?
Pastinya tidak,mengonsumsi buah salak tidak akan menyebabkan
sembelit ataupun susah buang air besar,hal ini dikarenakan
MITOS dan masih belum dapat dibuktikan kebenarannya.
Sekalipun mengonsumsi salak dengan kulit arinya tidak akan
membuat kita terkena sembelit ataupun gangguan pada
pencernaanya,bahkan jika kita mengonsumsi buah salah justru
dapat melancarkan serta membuat sistem pencernaan kita
menjadi lebih sehat.
Menurut Jansen Ongko, M.Sc.,RD selaku ahli gizi serta
olahraga,kita sepatutnya konsumsi buah salak dan kulit
arinya secara bersamaan.Berhubung baik daging ataupun
kulitnya mengandung nutrisi yang cukup baik bagi pencernaan.
Terjadinya sembelit tidaklah disebabkan oleh buah-buahan yang
kita konsumsi. Salah satu penyebab sembelit yaitu susu, gula,
kurang minum air,minuman beralkohol,berkafein serta makanan
yang tinggi lemak.
Buah salak justru kaya akan serat
Buah salak bukanlah penyebab sembelit melainkan salak justru
sangat baik dalam melancarkan pencernaan dalam tubuh,hal ini
dikarenakan daging pada buah dan kulit airnya yang sangat
tinggi kandungan seratnya.
Serat yang terkandung didalam tumbuhan bisa mempercepat
proses pembuangan zat sisa racun serta kandungan yang lain
dimana kandungan tersebut yang tidak diperlukan didalam tubuh
kita.bahkan buah salak malah dapat dijadikan salah satu
penyelamat jika terjadi sembelit.
Adapun kandungan buah salak yang baik bagi kesehatan tubuh,
seperti
1. Kaya akan kalsium serta zat besi
Kandungan mineral yang sangat penting contohnya kalsium serta
zat besi, kedua jenis mineral ini sangat baik dalam menjaga
kepadatan beserta kekuatan tulang,mengatur kekentalan darah,
meningkatkan fungsi saraf di seluruh dan memperkuat otot serta
sendi.
2. Kandungan Vitamin C
Salak bisa juga menjadi salah satu sumber vitamin C yang
alami,dikarenakan tubuh kita sangat membutuhkan asupan berupa
vitami C yang di peroleh dari makanan ataupun minuman.Sebab
tubuh tidak dapat memproduksi sendiri bentuk vitamin C ini.
Fungsinya yaitu agar dapat memperbaiki jaringan yang rusak
didalam tubuh.
Dimana vitamin C ini juga sangat penting dalam memicu
produksi kolagennya,seperti jenis protein yang berguna untuk
menjaga kulit agar senatiasa lembut,kenyal serta otot-otot
agar tetap lentur.