Seperti yang kita ketahui bahwa organ penting yang memiliki tugas dalam mengendalikan tingkat cairan tubuh serta keluarnya limbah yang berasal dari darah, ginjal adalah salah satu organ yang sangat penting didalam tubuh.
Agar sistem ginjal didalam tubuh dapat berjalan dengan baik, maka dibutuhkan asupan berupa sayur-sayuran, jauhi makanan berlemak, lemak jenuh serta mengonsumsi makanan yang mengandung banyak natrium.
Mengenai jenis sayurannya, dimana terdapat berbagai jenis sayuran tertentu yang memiliki manfaat lebih mencolok dalam hal melindungi, membersihkan, meningkatkan serta memurnikan kinerja ginjal didalam tubuh.
Adapun beberapa sayuran yang dinyakini baik untuk menjaga kesehatan ginjal, seperti,
1. Kembang Kol
Jenis sayuran ini mengandung berupa serat dan asam folat yang memiliki tugas dalam membersihkan serta menguatkan ginjal didalam tubuh. Dimana kembang kol ini juga memiliki potasium yang cukup rendah sehingga dapat dikonsumsi oleh seseorang yang mengidap penyakit ginjal kronis.
2. Asparagus
Kandungan asparagi yang terdapat didalam Asparagus ini mempunyai efek dalam hal pembersihan ginjal didalam tubuh. Selain itu juga bisa mencegah timbulnya batu ginjal. Asparagus juga merupakan sumber dari vitamin C, vitamin E,vitamin K dan Vitamin A.
3. Paprika Merah
Dimana jenis sayuran ini dikenal sangat ramah dalam mengatasi penyakit ginjal, hal ini dikarenakan kandungan potasiumnya yang sangat rendah. Sebaliknya jika kadar kandungan potasiumnya meningkat maka dapat berpengaruh terhadap ginjal sulit dalam menghilangkannya sehingga pada akhirnya dapat memicu munculnya penyakit ginjal kronis. Paprika merah ini juga memiliki berbagai kandungan antioksida yang kuat serta bernutrisi.
4. Kale
Kandungan kale seperti vitamin C, vitamin A, mineral serta kalsium penting lainnya dapat membantu ginjal agar dapat berfungsi dengan baik, hal ini sesuai dengan National Kidney Foundation.