Mayonnaise biasanya dijadikan sebagai pelengkap makanan
serta sekaligus sebagai penambah rasa, Dengan rasa yang
khas serta tekstur yang cukup lembut ini, yang membuat
mayonnaise banyak disukai semua orang, Namun konsumsi
mayonnaise ini apakah baik untuk kesehatan kita?
Para ahli mengungkapkan bahwa konsumsi mayonnaise ini tidak
begitu baik untuk kesehatan, hal ini disebabkan oleh
kandungan kalori serta lemak yang terdapat didalamnya cukup
tinggi. Adapun bahan yang digunakan untuk membuat
mayonnaise yaitu kuning telur, lemon , garam, minyak, lemon
ataupun mustard.
Pada umumnya, mayonnaise ini memiliki jenis yang sangat
beragam, seperti reduced fat mayonnaise, veg mayonnaise,
light mayonnaise serta alternate oil based mayonnaise, Dari
berbagai jenis Mayonnaise ini, kandungan serta nutrisi yang
terdapat didalamnya pun beragam.
Selain itu mayonnaise juga kurang baik bila dikonsumsi oleh
seseorang yang sedang menjalani proses diet. Hal ini
dikarenakan lemak yang terkandung didalam mayonnaise ini
cukuplah tinggi. Namun ada beberapa jenis mayonnaise yang
juga memiliki kandungan lemak yang rendah.
Menurut sebuah studi yang dilakukan di University of
Maryland Medical Center, mengungkapkan bahwa dengan
mengonsumsi mayonnaise dalam jumlah yang banyak dapat
meningkatkan risiko terkena penyakit jantung serta
kandungan natrium yang terdapat didalamnya bisa dibilang
cukup tinggi, hal ini juga dapat menyebabkan tekanan darah
menjadi semakin meningkat.
Bagi anda yang memiliki permasalahan terhadap kalori,
diusahakan agar dapat menghindari mengonsumsi mayonnaise.
Namun jika tetap ingin mengonsumsinya, diharapkan agar
tidak dikonsumsi secara berlebihan agar tubuh senantiasa
terlihat lebih segar dan bugar.