Sisa Roti yang Kita Konsumsi Ternyata Dapat Dijadikan Sebagai Makanan Yang Sangat Lezat
Ada berbagai jenis sarapan yang banyak digemari seseorang,
termasuk sarapan dengan berbahan dasar roti. Dimana dengan
sifat roti yang cukup praktis serta juga bisa
mengenyangkan, serta cara mengolahnya cukup mudah sehingga
banyak digemari oleh semua orang, terutama buat anda yang
memiliki aktivitas yang padat setiap harinya.
Kebanyakan karbohidrat pengganti nasi ini banyak mempunyai
masa kadaluarsa yang cukup singkat. Lantas bagaimana jika
roti tersebut ternyata sudah mendekati tanggal kadaluarsa
atau bahkan ada yang sudah memasuki kadaluarsa, namun
jumlah nya masih cukup banyak?
Nah, ketimbang di buang, roti yang sudah kadaluarsa ini
kelihatannya masih dapat dijadikan sebagai olahan pangan
yang tidak kalah nikmatnya serta olahan roti kadaluarsa ini
juga sangat aman untuk dikonsumsi.
Adapun beberapa kreasi olahan berbahan dasar roti
kadaluarsa yang dapat dicoba, antara lain
> Roti Panggang
Memanggang roti kadaluarsa dapat menjadi salah satu cara
yang sangat ampuh jika kita masih ingin mengonsumsinya.
Cukup mengoleskan mentega kemudian langsung di panggang.
Selain itu juga dapat ditambahkan berbagai topping lainnya
seperti telur ataupun yang lainnya.
> Salad Roti Itali ( Panzanella Salad )
Olahan yang berbahan dasar roti kadaluarsa ini dimana
dibuat menjadi crouton yang bisa dijadikan sebagai salah
satu bahan yang dapat dicampurkan ke dalam panzanella
salad. Untuk bahan yang digunakan cukuplah sederhana yaitu
dengan hanya menggunakan tomat merah dan crouton.
Untuk cara pengolahannya cukup mudah yaitu dengan mengaduk
tomat mentah dan crouton sampai rata kemudian tambahkan
sedikit cuka serta beberapa jenis sayuran lainnya yang bisa
ditambahkan seperti jagung, paprika, bawang merah dan timun.
> Crouton
Roti kadaluarsa juga dapat dibuat menjadi crouton. kuliner
yang satu ini memiliki bentuk seperti garlic bread yang
biasanya disajikan bersamaan dengan sup ataupun pendamping
salad.
Cara membuatnya yaitu dengan memotong roti sesuai dengan
selera masing-masing setelah itu di oven atau bisa juga di
goreng sampai muncul warna kecoklat-coklatan.lalu tiriskan
sampai kering.