Manfaat Mengonsumsi Telur puyuh

Image result for Manfaat Mengonsumsi Telur puyuh

Telur puyuh adalah telur yang diperoleh dari burung puyuh. Dimana untuk jenis telur kecil ini dapat di buat sebagai isi sayur ataupun sate. Adapun beberapa Kandungan gizi yang terdapat dalam telur puyuh, seperti

º Tinggi protein

Jenis telur ini bisa di bilang sama seperti telur ayam yang kaya akan proteinnya. Dalam seporsi telur puyuh ( lima butir per porsi ) memiliki kandungan sebanyak 6 gram protein yang hampir sama dengan satu butir telur ayam.

Protein sangat di butuhkan oleh tubuh untuk dijadikan sebagai sumber energi, memelihara kesehatan kulit maupun rambut, menguatkan masa otot serta juga bisa menjaga stamina tubuh.

º Tinggi selenium Serta Zat Besi

Telur puyuh memiliki kandungan selenium sebanyak 26% serta zat besi sebanyak 9% jika di bandingan dengan telur ayam.

Dimana selenium ini bermanfaat dalam meningkatkan metabolisme hormon tiroid, memulihkan kerusakan DNA serta memelihara fungsi kognitif otak.Sedangkan untuk zat besi memiliki fungsi memproduksi sel darah merah yang berguna untuk mencegah timbulnya anemia.

Kombinasi antara selenium dengan zat besi sangatlah dibutuhkan oleh tubuh untuk memlihara kesehatan pembuluh darah serta memetabolisme otot tubuh.

º Kaya Vitamin A & Kolin

Telur berukuran kecil yang dihasilkan melalui hewan burung puyuh ini kaya akan vitamin A dan kolin. Dimana dalam setiap telur puyuh disuguhkan sebanyak 119 ml kolin dan 244 IU vitamin A. Yang artinya dalam satu porsi telur puyuh setara dengan 5 butir yang mampu menyajikan sebesar 22 sampai 28 persen yang sangat diperlukan oleh kolin serta membutuhkan asupan sebesar 8 sampai 10 persen vitamin A setiap harinya.

Kedua jenis nutrisi tersebut dapat bekerjasama dalam sistem imun tubuh untuk mencegah risiko timbulnya penyakit serta infeksi. terutama mencegah berkembangnya penyakit jantung.

NB: Perlu diperhatikan untuk telur puyuh ini memiliki kolestrol yang cukup tinggi, dimana dalam seporsi telur puyuh mengandung sebanyak 380mg kolestrol.